Les Vignerons de Buzet_Buzet sur Baïse 47_Janvier 2013

Le partenariat entre Les Vignerons de Buzet et l'AFPA de Foulayronnes a permis d'organiser une visite des installations industrielles de l'Entreprise.

L'ensemble des participants ,de la formation E.M.S.A. ( Electricien de Maintenance des Systèmes Automatisés) ainsi que l'AFPA De Foulayronnes , remercient l'accueil que leur à réservé la coopérative Les Vignerons de Buzet ,www.vignerons-buzet.fr, située à Buzet-sur-baïse (47), ainsi que Monsieur Michel Barde ,Responsable de production,pour leur accueil le jeudi 10 janvier 2013.

Dès l'introduction, nous avons été informé des nombreuses certifications acquises par Les Vignerons de Buzet,la plus récente étant l'ISO 26000, norme sur l'engagement durable de l'Entreprise,1ère entreprise française agroalimentaire à avoir été évaluée.Il nous a été remis le rapport développement durable 2012 (téléchargeable sur www.vignerons-buzet.fr/pages/rapport_developpement_durable_2012.php).

Extrait : "Les vignerons de Buzet s’engagent pour un vin respectueux de l’homme et de la nature !
Nous n’utilisons aucun engrais chimique. Nous favorisons le développement de la faune et de la flore pour préserver la biodiversité et redonner au terroir toute son expression naturelle. Le travail de la terre, le soin apporté à la vigne, la sélection des grappes, le suivi attentif de la vinification par nos œnologues, vous garantissent un vin dont nous sommes fiers."

Une visite technique qui nous a permis de découvrir l'ensemble du site complet qui traîte le cycle complet du raisin arrivant de la vigne jusqu'à son expédition en palettes de cartons de bouteilles de vin :

- Stockage du vin, caves

- Lignes complètes d'embouteillage, comprenant: dépalettisation des bouteilles vides,rinçage,remplissage et pose du bouchon,transferts, encapsulage,étiquettage,mise en cartons,contrôle du poids,palettiseur et filmeuse de palette.

- Service Expédition

2 chaines de conditionnement pour une cadence totale de 20 000 bouteilles/heure.

Ci-après quelques photos des systèmes automatisés.